为执行“我为大众办实事”实践活动，处理餐饮具清洗消毒不标准、无照出产会集消毒餐饮具和运用无照出产的会集消毒餐饮具等杰出问题，让大众对食物安全更定心、更安心，青岛市崂山区商场监督管理局联合崂山区卫生健康局于2021年3月至8月，在全区范围内展开餐饮具清洗消毒专项整治。

本次专项整治目标为餐饮具会集消毒服务单位、运用会集消毒餐饮具和一次性餐饮具的餐饮服务提供者、自行清洗消毒餐饮具的餐饮服务提供者

会集摸排，厘清信息。对辖区内一切餐饮服务提供者展开深化摸排，逐个记载所运用的会集消毒餐饮具的品牌、厂名、厂址、一致社会信誉代码等信息，排查出无照餐饮具会集消毒服务单位。摸排过程中发放、粘贴餐饮具清洗消毒与保洁标准明白纸，并奉告本次专项整治内容。

全掩盖查看，撤销“黑窝点”。对辖区内一切餐饮服务提供者和一切餐饮具会集消毒服务单位展开全掩盖监督查看，并公示查看成果。依法严肃查处、坚决撤销无照餐饮具会集消毒服务单位。

两种景象“回头看”，强化抽检。对2020年以来触及餐饮具不合格、不卫生的投诉告发答复不满意的和2018年以来餐饮具抽检不合格的餐饮具会集消毒服务单位和餐饮服务提供者，悉数进行监督查看和盯梢抽检。一起加大抽检力度，对自消毒餐饮具的抽检数量不少于100批次，对餐饮具会集消毒服务单位展开全掩盖抽检，公示抽检成果。对抽检不合格的，严峻依照有关要求做好不合格产品核对处置作业。

严峻查处违法行为，关于违背《食物安全法》、《食物安全法施行法令》的餐饮具会集消毒服务单位和餐饮服务提供者，将依照相应规则，予以严峻处分。

青岛崂山区商场监督管理局和区卫生健康局将当即展开整治，强化协同合作，广泛宣扬引导，加强作业调度，保证餐饮具清洗消毒专项整治作业取得成效。