芹菜：除烦、平肝、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料面粉250克芹菜两根相克食物胡萝卜一根相克食物小葱一根相克食物姜适量相克食物盐适量糖5克相克食物料酒半汤匙生抽适量老抽适量肉桂1/2小勺相克食物五香粉1小勺黑胡椒粉适量植物油四汤匙芹菜胡萝卜肉包子的做法1.面粉750克加发酵粉温水揉成润滑面团，放底部抹油的不锈钢盆里。把此不锈钢盆坐在盛有温水的更大一点的盆里。
2.等候面发酵的过程中，把芹菜胡萝卜切碎，葱姜切末备用
3.发酵一小时后，食指沾面粉在面团中心戳洞，没有很快缩短，而且扒开面团呈蜂窝状，面就发好了。
4.把面移到撒了面粉的垫子上，揉圆，盖上洁净布，醒面十五分钟。
5.醒好的面用力搓弄十分钟，再揉圆，接着醒面十分钟。这样做出来的包子皮劲道好吃。
6.第2次醒好的面，分红巨细约45克的小剂子。
7.由于咱们都喜爱皮薄馅大的，所以我擀的皮比较薄
8.顺次把包子包好后，摆开一些间隔，让包子静置约七八分钟，以便包子塑形。
9.使用这段时刻，蒸锅里铺上蒸布，烧热水。
10.锅里水欢腾冒大气时，把包子均匀的摆上锅。大火蒸四五分钟后，转中火蒸十五到二十分钟。关火后，闷五分钟。
11.香馥馥的包子能够吃喽！