白萝卜：消食积、化痰、宽中
食材用料拉面若干酱牛肉若干白萝卜半个相克食物青蒜若干香葱若干相克食物香菜若干相克食物辣椒面少量牛肉汤料一盒简版兰州牛肉拉面的做法1.将萝卜，青蒜，香葱，香菜洗洁净。萝卜切薄片，越薄越好，其他三样切末。
2.将萝卜用开水烫熟。
3.酱牛肉切片。
4.做辣椒面红油，我由于没有辣椒面了，所以就凑合用干辣椒炸了一个辣椒油，色彩和滋味都有些差劲。
5.煮面条，尽量用有些耐性的拉面或乌冬面的，而不能用手擀面。面不要煮得太软。
6.在做一只锅，放3—4饭碗的清水，开锅后先将牛肉煮一下，时刻不要太长，首要为了多借一些牛肉味，将牛肉捞出后，将一盒牛肉味浓汤宝放进去待汤料消融，汤开了即可关火。
7.等候水开锅的一起，将面分碗，放入萝卜片，牛肉，青蒜、香葱、香菜末，多少依据个人喜爱。汤开后趁热浇在面上，最好没过面，然后放一些辣椒油，就可以享用了。