近来，苏宁易购发布中秋节大数据，其间，螃蟹及相关周边销量初次超越月饼，这一数据招引了不少商场的注目。
详细而言，9月1日至11日，月饼、白酒、各式礼盒、大闸蟹及蟹卡成为中秋节日的“香饽饽”，销量别离同比添加134%、143%、139%和156%。其间，9月3日，苏宁易购敞开大闸蟹超品日，活动开场仅8小时，大闸蟹就打破上一年全天的出售额，单日售出534712只大闸蟹，能够看出大闸蟹的生意可谓是出现红红火火之势。
而在必定程度上来说，本次大螃蟹的出售状况出现阶段性迸发首要是叠加了以中秋、国庆假期为首的“金九银十”传统出售逻辑带来的利好，究竟跟着社会的开展，我国经济显出稳中有进的态势，居民人均收入的添加直接使得其生活水平也有了更高的寻求，而在节日期间，大闸蟹作为走亲访友的手办礼，自然是颇受喜爱。
而值得一提的是，大螃蟹的“走红”也或将带动全体水产商场的景气量，究竟作为全球水工业的榜首大国，水产职业的开展空间还有待进步。
水产商场的春天在哪里？
事实上，跟着社会的不断开展，在方针的引导之下，得益于居民对水产品的消费需求进一步开释，我国水产职业获得了较为高速的开展，水产品加工总产值也随之有所进步，且供需根本坚持平衡。
2018年全国水产品产值6469万吨，比上年添加0.4%。其间饲养水产品产值5018万吨，添加2.3%，例如，我国每年大闸蟹总产值根本维持在80万吨左右，2016年其工业规划为648亿元，2017年约为778亿元，年增速约20%，2018年有望到达970-1000亿元。
但需求留意的是，虽然水产职业的全体开展较为平稳，但细心研讨之下，能够看出这一职业出现较为显着的分解之势，职业集中度较为涣散，入局的企业开展较为不均，大都企业因无法跟上商场趋势的节奏，在产质量量、生产技术以及品牌刻画上不过关，从而在越发白热化的同质化的商场竞赛下被紧缩其生存空间，又或是黯然退出商场。
2018年我国水产品加工企业数量由2017年的9674个下降至2018年的9336个，水产品加工企业水产品加工能力由2017年的2926.23万吨/年下降至2018年的2892.16万吨/年，规划以上加工企业由2017年的2636个下降至2018年的2524个，且2018年我国水产品加工总量为2156.85万吨，同比下降1.79%，能够看出这一工业的加工规划和水平显出走下坡之势。
就拿大闸蟹来说，除了相关产品遭到污染、气候等外部要素使得饲养空间缩短而形成相关产值和质量下滑的影响，就现在而言，尤其是在旺季期间，跟着大闸蟹商场竞赛进一步升温，因为相关水产职业的标准和标准还未彻底掩盖一切品类，以大闸蟹为首的商场乱象便频出，即残次的产品开端以假乱真的现象乃是常态，而质量良莠不齐，次序较为紊乱，这不只伤害了相关品牌的口碑，也对顾客带来了负面的消费体会。
此外，关于水产品来说，怎么确保其质量也尤为重要，尤其在消费晋级之下，跟着人们网购习气的遍及，相关生鲜冷链物流网络得到机会开端开展，入局的水产企业则需求对其工业链的上下游，尤其是物流运送方面坚持必定的把控，从而确保其产品的鲜度，向高质量、高附加值、高品牌化方向不断进发，而依据相关券商给出的研报，以下相关个股或将能够重视其开展：
水产概念的相关个股
国联水产(300094。)：公司是以对虾产品为中心的归纳水产品提供商，首要事务包含水产种苗、饲料、饲养、水产品科研、水产品加工与出售，现已开展成为集育苗、工厂化饲养、饲料、海洋食物加工、国内国际交易、水产科研为一体的全工业链跨国集团企业。018年完成经营收入47.38亿元，同比添加15.67%；归属于上市公司股东的净利润2.31亿元，同比添加60.48%；公司每股收益为0.29元。019年上半年公司完成经营收入24.93亿元，同比添加13.75%；净利润1076.35万元，同比下滑93.58%；扣非后净利润1372.23万元，同比下滑85.32%，陈述期内，公司与京东生鲜、盒马鲜生、每日优鲜等首要电商及新零售渠道深化事务协作，公司在三大渠道的出售收入别离到达4,129万元、4,213万元、2,545万元，较上一年同期别离添加280.2%、80.89%、136.09%。
好当家(600467.)：公司是国内榜首家海洋食物工业上市公司，主营事务包含生态型海水育苗与饲养、海洋食物加工出口及精深加工、远洋捕捉、海洋生物医药保健等。因为海参捕捉量削减，2018年完成经营收入11.5亿，同比下降4.81%；归母净利为6203.65万元，同比添加15.89%。019上半年完成经营总收入6亿，同比添加11.2%；完成归母净利润3648.1万，同比添加13%；每股收益为0.03元。值得留意的是，非经常性损益算计831.4万元，对净利润影响较大，扣除非经常性损益后归母净利润为2816.6万元，同比添加11.5%。
大湖股份(600257.)：公司是全国仅有选用水面权益本钱化方法上市的公司，被誉为“我国淡水饲养榜首股”，现在它以水资源归纳利用为首要事务，以淡水产品生态放养与“大湖”品牌营销为特征，以医药与健康产品交易为发力点，兼营德山牌浓香型白酒和德酱酱香型白酒，逐渐向大健康大消费第三工业转型。018年完成营收10.70亿元，同比添加7.38%；归属于上市公司股东的净利润1765.98万元，同比添加113.68%；根本每股收益为0.0367元，同比添加113.37%。但到2018年12月31日，大湖股份归属于上市公司股东的净资产13.02亿元，同比添加1.38%；负债算计4.43亿元；经营活动发生的现金流量净额为-3931.76万元，较上年底3966.59万元，由盈转亏。019上半年完成经营总收入4.9亿，同比添加17.4%；完成归母净利润470.9万，同比下降43.5%；每股收益为0.01元。其间，陈述期内，非经常性损益算计1217.1万元，对净利润影响较大，扣除非经常性损益后归母净利润为-746.2万元，同比下降201.9%。
结语：
全体而言，过往来看，水产职业的开展相对平稳，在必定合理的范围内进行动摇，但这在必定程度上并不利于入局的企业进步其本身的开展，究竟在消费晋级之下，水产职业急需跟上年代开展的脚步，跟着环保不断趋严，水产职业也需求向绿色的可持续开展方向转型。因而，相关入局的水产企业需求依据商场趋势的改变进行转型晋级，加强对科技研制的投入，在进步其水产品附加值的一起，进步精深加工水平以有用归纳利用其水产资源，从而寻找到新的盈余添加点为本身改进成绩，此外，也需求继续加强质量卫生认识，确保产质量量，从而坚持其产品竞赛优势，打造优质的品牌。
但根据现在交易环境具有必定的不确定性和风险性，且入局的大都企业根本面都亟待修正，主业成绩具有较为显着的动摇性，其估值处于相对低位，再加上灾害性气候等问题的不可控性，对此，相关商场投资者应坚持审慎张望的情绪。