尽管到10月7日记者发稿前还没有完好的数据出炉，但国庆假日期间游览消费仍呈现出一派火爆态势。

文明和游览部10月6日发布的数据显现，十一假日的前四日，全国合计招待国内游客5.42亿人次，同比增加8.02%;完成国内游览收入4526.3亿元，同比增加8.58%。

关于国人而言，外出游览，尝一尝全国各地的传统美食，简直与赏识天南海北的天然和人文景观平等重要。因而，餐饮消费就成为了国庆长假日间游览消费的最重要组成部分之一。

《证券日报》记者于国庆长假日间造访了北京最具代表性的餐饮企业——全聚德。在全聚德的来源店前门店，记者看到了全聚德烤鸭广受顾客欢迎，主楼餐位一号难求的场景。与记者此前几回来这家门店用餐时感觉显着不同的是，顾客们的欢声笑语，夹杂着天涯海角的口音，大都都是来北京的游客“打卡”。

“我是第一次来北京，来全聚德吃烤鸭是这次游览的重要一站，传闻这儿消费比较贵，但咱们是跟团来的，包吃住，感觉仍是比较合算。”来自山西的刘女士对《证券日报》记者表明。

别的一桌的来自山东的王先生对《证券日报》记者表明：“曾经亲戚朋友来北京经常会带烤鸭，自己十分困难来一次北京，不上店里吃一次正宗的全聚德烤鸭总感觉这次游览不完好，如同缺了点什么，所以就带上家人来了，没想到排队排了这么久。”

除了全聚德，记者还造访了北京另一家老字号烤鸭店——廉价坊密云店，尽管也是顾客爆满，但火爆程度比较全聚德前门店就显着差了许多。据店员介绍，这家廉价坊是上一年新开业的，十一长假日间，顾客以本地人为主，招待外地游客并不多。

《证券日报》记者注意到，除了巨大上的全聚德、廉价坊外，国庆期间大栅栏、南锣鼓巷、牛街等北京闻名的网红景点也是游人如织，多有外地游客来此品味豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶等闻名的老北京小吃。

此外，记者还了解到，本年国庆长假日间，北京多家老字号餐厅都玩起了“假势营销”，包含老字号如全聚德、山西会馆，品牌餐厅如马凯餐厅等在内的43家餐饮企业推出特征面条产品及优惠活动。

在北京市餐饮行业协会会长汤庆顺看来，本年“国庆吃面安居乐业”在北京是最大规划的一次“风俗+餐饮”活动。吃面是中国人发明的饮食文明，经过这个活动，能宏扬中华民族的传统饮食文明。而商家经过送长命面的方法，将祝愿传达给顾客，亲近了人与人的联系、餐饮与顾客的联系。

据《证券日报》记者了解，国庆期间顾客在权金城、大海碗、海碗居等6家饭馆用餐，现场录制祖国庆生祝愿视频或许70字以上“我与祖国母亲”的故事，能免费取得一份“国庆长命面”。对此，有餐饮业内人士以为，本年北京餐饮品牌纷繁上线特征面食的方法不只能为顾客供给具有北京特征的美食，也能增强顾客用餐进程的节日气氛和典礼感。记者吕江涛