食物职业巨子一致企业我国控股有限公司成绩下滑的颓势仍在继续。近来，一致发布的2017年中期成绩公告显现，本年上半年，一致经营收入为108.86亿元，同比下降7.1%；毛利率为33.6%，同比下降3.3个百分点；净利额为5.70亿元，同比下降26.52%。
对此，有业界人士表明，在剧烈的商场竞争以及继续晋级的消费环境中，一致企业的运营革新暂未体现出显着成效，便利面事务全体体现平平，饮品事务阑珊显着。关于一致来说，怎么赶快改变成绩颓势、稳固商场位置仍面对巨大应战。
成绩惨白 停产减员
揭露材料显现，近三年来，一致成绩继续下滑；曩昔两年，一致连续出售财物；曩昔一年，一致减员近4000人；本年上半年一致部分工厂停产。
记者就本年上半年一致部分工厂停产原因以及是否会在便利面事务有所缩短等问题采访了一致企业的有关人士，但到记者发稿时，对方并未承受采访。
关于全体成绩下滑的原因，一致在中报中表明，陈述期内，公司收益跌落首要源于饮品事务继续进行2016年下半年运营革新的推动，按照饮品时节需求调整出售节奏；受大宗原物料收购价格上升等要素影响，毛利率有所下降；因为投资收益削减使得公司净赢利下滑。
便利面事务和饮品事务是一致最首要的事务支撑，其间饮品事务更是重中之重。一致中报成绩显现，饮品事务对一致全体成绩连累显着。上半年便利面事务根本与上一年相等，经营收入为39.54亿元，同比下滑1.4%；饮品成绩则甚为“惨白”。上半年经营收入为65.98亿元，较上年同期的74.48亿元大跌11.4%。
对此，一致在中报中表明，集团饮品事务2016年下半年起调整出售节奏，革新传统运营形式，2017年继续遵从并贯彻执行，按照饮品时节差异之商场实践需求为出售方针，有次序地调整产品库存水平，整理通路次序。
成绩惨白背面，一致的部分工厂曝出停产公示，而且均在饮品出售旺季。6月1日，徐州一致企业有限公司宣告“放假告诉”。此前徐州公司现已从2017年1月起停产至5月31日。徐州公司在公告中注明：“假如放假后不复产，人员洽谈免除劳动合同。”
6月29日，石家庄一致企业有限公司相同迎来又一轮“放假”。文件显现，因公司发展战略调整，石家庄公司从2017年4月停产至今，从7月1日至8月31日继续放假。
有业界人士表明，每年夏日都是饮品职业出售旺季，各大公司新品推行以及产品营销都会会集在这一时段，产能也往往会到达一年最高峰。一致的两家工厂却挑选此刻继续停产，阐明要么饮品的商场继续下滑，要么该公司的零库存战略现已涉及出产环节，而另一种可能性是，一致仍在缩短。
一致的减员也很显着。半年报显现，到2017年6月30日，一致总雇员人数约为2.9081万人，这个数字在2016年6月30日约为3.2882万人。也就是说，一致企业我国的职工数量在一年内削减了近4000人。
一致还在继续出售部分财物。2016年5月，一致以12.91亿元出售其所具有的今麦郎饮品47.83%股份。2016年11月，一致与广东健力宝集团签署股权转让合同，以9.5亿元出售“佛山市三水健力宝交易”100%股权。本年7月31日，一致与星巴克联合宣告，一致将以约13亿美元现金出售星巴克在我国华东商场合资企业的50%股份。
办理革新成效有待调查
财报显现，近三年来，一致成绩继续下滑。依据2016年年报，一致上年完成经营收入209.86亿元，同比下滑5.1%；净赢利6.07亿元，同比下滑27.2%。
为应对成绩颓势，2016年6月，一致发布严重人事变动公告：董事长罗智先宣告免兼总经理职务，由一致我国总经理侯荣隆接任，侯荣隆走后的总经理职位由刘新华继任。
刘新华曾以成功营销和推行“老坛酸菜牛肉面”在业界声名鹊起。刘新华继任之后，大举推动办理革新，即“零基预算、通路革新、食饮整并”，这被解读为刘新华就任后的“三把火”。其间“零基预算”是指减轻库存压力，进步途径赢利；“通路革新”是指将部分三四线城市的出售商场改为客户经营区，交由经销商主导；“食饮整并”是指将一致首要的食物事务和饮料事务两大板块兼并运营。
有专家表明，上述三项革新的意图是精简一致公司运作的框架结构，经过扁平化的运转形式紧缩运转本钱，从而进步效益，完成赢利最大化。在任何办理革新中都必然会遭受短期阵痛，一致此轮革新的久远成效仍有待调查。
关于“零基预算”机制，有业界人士表明，一致的意图在于削减产品的库存压力，削减上游产能的投入本钱，上述两个工厂的罢工与此也不无关系。可是，“零基预算”也反映出一致对本年销量“没有底”，这是对销量不确定情况下最为保存的战略。
还有业界人士泄漏，“通路革新”“食饮兼并”之后呈现了人员异地调岗、转分销商事务和解雇等问题。关于中层人员而言，公司高层清晰要将办理层人员由1：6降为1：8，这意味着中层岗位的减缩。基层人员则面对着更多的变相裁人。改为客户经营区的区域出售人员将变为一致的经销商，这意味着客户经营区的很多经销人员将免除与一致的劳动合同。不论是被逼转岗仍是变相解雇，都必然影响职工积极性。
品牌扩张成双刃剑
关于一致来说，怎么赶快改变成绩颓势、稳固商场领导者位置是现在面对的最大应战。
便利面事务能否担此大任呢？一致中报显现，2017年上半年一致便利面商场占有率为20.9%，较上一年同期增加0.1个百分点。其间，主力产品“一致老坛酸菜牛肉面”继续在辣的口味中坚持品类榜首。要点品牌“汤达人”快速鼓起，并成为集团便利面的重要支柱之一。在价格人民币5元及以上商场范畴继续抢先。
可是，在有些业界人士看来，从久远看来，便利面事务会渐渐走向阑珊。“跟着消费水平的进步，顾客更重视健康食物。便利面给人不健康、没养分的形象，使其需求下降。而跟着网络订餐途径的鼓起，也对便利面构成了部分代替效应，并抢占对便利面的部分需求。”有业界人士指出。
饮品板块又能否异军突起呢？现在来看远景也并不明亮。
据了解，现在一致的饮品事务首要包含茶饮料、果汁、归纳饮料和其他事务。其间茶饮料包含“小茗同学”“一致冰红茶”“一致绿茶”以及本年3月刚刚推出的泰式柠檬茶“泰魔性”；果汁包含以“一致鲜橙多”为代表的“一致多果汁”系列、“海之言”以及本年6月刚刚推出的维生素果味饮料“鼓劲”；归纳饮料包含“阿萨姆奶茶”和“水趣多”等；还有“雅哈咖啡”、“雅哈冰咖啡”等咖啡品类和“ALKAQUA爱夸”、“巴马泉”等包装水品类。
有业界人士表明，2015年一致的饮料商场体现亮点。特别是“海之言”和“小茗同学”出售火爆，成为名副其实的明星产品。尤其是“小茗同学”创下半年出售超越5亿元的惊人成绩。这也在某种程度上带动了一致其他品类的进步。“可是，进入2016年，‘海之言’没有呈现太大程度的出售增加，‘小茗同学’又没有高歌猛进，这导致整个一致饮品事务呈现阑珊痕迹。”上述人士说。
有专家在承受记者采访时表明，饮料品类的首要商场是年青顾客。在消费晋级继续进行的当下，特性化和立异晋级的产品确实简单遭到顾客喜爱。可是不容忽视的是，这一集体的消费需求又是多变的，在剧烈的商场竞争环境下，年青顾客尤其是90后顾客的注意力很简单转移至更有噱头、更有特性的产品上。靠某一两种爆款坚持长盛不衰并非易事。
“一起，品牌的快速延伸和扩张也是把双刃剑。一致近年来不断推出新的饮料产品，以满意新的商场需求。研制的新饮品也在称号上‘去一致化’，力求弱化母公司标签。从研制到出产再到推行，一个饮料新品的推出需求6000万到8000万元左右。假如新品推出得过于频频和涣散，不免使得本应到支撑的产品分不到满足的资源。”上述专家表明。
揭露材料也显现，2016年一致共向商场推出了7款新的饮品，其间包含三款功能性饮料，名为天然实验室系列的“放松”和“唤醒”以及“轻畅酵主”。零价格挨近20元，归于中高端定位。可是几乎没有大范围开端宣扬和途径铺设，就悄然无声地失利了。其他四款也并没有构成爆款，难逃新饮品成活率低的成果。本年6月推出的“鼓劲”作为碳酸饮料，更是在“可口可乐”和“百事可乐”两大碳酸饮料霸主的夹攻下体现平平。
