干海参 海参怎样吃 海参怎样发 如何发海参

　　海参是世界八大珍品中的其中一种，常吃海参有很多的好处，可以可以益智补脑、提高记忆力、抗衰老还可以抗肿瘤，但是你知道如干海参怎样发？海参怎样吃,如何发海参？

　　1.首先我们先准备干净的冷开水，然后放入干海参，浸泡1天，在浸泡的时候每8小时换一次干净的水，1天之后海参就变大了，这个时候别碰到油或者其他东西，否则会影响品质，浸泡软之后，用手将海参捏至没有硬块，如果还有硬块就代表没有浸泡好。还需要继续浸泡。

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　　浸泡好之后沿海参的开口处用干净没有油的剪刀剪开，然后去掉沙嘴和牙齿，全部处理好之后将海参清洗干净，放入装有冷开水的锅里，烧开后转成小火，盖好锅盖焖煮半小时，煮好之后熄火，盖好锅盖焖煮2小时，然后放入装有冰块的冷开水中浸泡1天至2天，依然每8小时换一次水就可以了。