1鸡蛋一般煮7分钟左右就可以熟了鸡蛋不能直接吃在食用之前，你需要将它们催熟并去除细菌考虑到营养安全和美味，鸡蛋适合煮到蛋黄变软并凝固鸡蛋洗干净泡在水里，然后放在冷水锅里，用中火煮七分钟左右或者用。

鸡蛋一般煮510分钟就可以了煮鸡蛋前要把鸡蛋清洗一下，不然有些脏放入水中煮至水开后，煮5分钟，蛋清大部分熟了，蛋黄还没有成熟煮7分钟，蛋清已经成熟，蛋黄成熟了一部分，这个时候就是我们常说的糖沁蛋煮10。

鸡蛋煮熟实际上只需要在冷水中煮810分钟即可，因为煮的时间太长反而会变老，吃的时候容易噎着。

一鸡蛋煮多久能熟 13分钟鸡蛋 蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化25分钟鸡蛋 蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固，而蛋黄。

鸡蛋一般大火烧开水后用中火煮5分钟左右就能熟了有人喜欢吃溏心蛋，那么煮3分钟左右即可当然有很多因素会影响煮鸡蛋时间的，比如火候的大小用什么锅来煮水位的高低等，反正这些因素多多少少会影响煮熟的时间，所以。

鸡蛋一般煮7分钟左右就可以熟了鸡蛋不能直接食用，需要将它变成熟鸡蛋，去除细菌后方可食用从各个方面来看，鸡蛋适合煮到鸡蛋黄柔软且凝固状态将鸡蛋洗净泡过水，之后放入冷水锅中用中火煮大约七分钟就可以熟了也可以。

一般水煮生鸡蛋大概5分钟之后熟，但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同煮3分钟的鸡蛋，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏煮5分钟的鸡蛋，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不嫩煮7分钟的鸡蛋，蛋清紧实，Q弹，蛋黄变干颜色开始。

想要吃真正的煮鸡蛋，蛋黄凝固，至少需要10分钟，低于6分钟，很有可能是半溏心蛋 下面有4种方法，可以参考下 1冷水煮鸡蛋如果鸡蛋是在冷水下锅的情况下煮的话，一般煮十分钟左右才会熟准备小锅，先倒上清水，然后把。

1煮8分钟左右，蛋清熟了，蛋黄也微微凝固，颜色金黄，虽然此时抗营养物质被破坏，但也能将细菌控制在安全范围内，且营养保留相对完整2煮10分钟，蛋黄中蛋白质已经变性，吃起来会有些干噎3鸡蛋煮上3～5 分钟的时候。

这时候水温比较高，因此可以快速的让鸡蛋熟起来，大约十分钟左右鸡蛋就会煮熟，然后可以把它再在锅里焖一会就可以吃了3微波炉煮鸡蛋其实我们在微波炉里面也是可以煮鸡蛋的，需要用锡纸包裹严实，要注意它的时间微波炉。

其实水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右，鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用，但是也不可以煮的时间太长或者是太短，时间煮的太长了容易造成口感变差，鸡蛋吃起来会有点老不是很好吃鸡蛋。

鸡蛋煮9分钟~10分钟口感最佳，也最营养健康不要将鸡蛋放入沸水中煮，容易造成蛋壳破裂，蛋液流出，而且容易烫伤手指正确的做法是，鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟煮出来的鸡蛋蛋白清嫩。

水煮蛋制作窍门 在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿开始煮时，水必须没过蛋，否则煮出来的鸡蛋不仅生熟不均，影响口感，蛋黄也会移出蛋心移向蛋壳把蛋放入冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压再放入冷水锅中。

4将凉透的鸡蛋放入饭盒里，加入一点水，轻轻晃动容器片刻5轻轻晃动饭盒，鸡蛋壳会碎开，完全剥净壳后再放入干净的带盖容器6小锅中加入清水，加老抽5毫升盐5克生抽10毫升八角1个香叶2片，再煮几分钟后。

1水煮蛋要煮10分钟左右才熟鸡蛋冷水下锅，水开后煮3分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟，属于溏心蛋水开后煮6分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟2煮10分钟，蛋全熟因鸡蛋容易带有沙门氏菌，半熟状态不易将病菌全部杀死。

煮鸡蛋建议据营养学家介绍不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟“5分钟”鸡蛋是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时煮沸时间过长的鸡蛋，人体。