调味品行业下游零售端的代表性公司有大润发家乐福和永辉超市等，餐饮端的代表性公司有西安饮食000721同庆楼行业发展历程行业处于产业升级期 1990年之前，我国调味品处于计划管控期，主要以单一调味品为。

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同庆楼品牌始创于1925年，同庆楼餐饮股份有限公司成立于2005年，主要从事餐饮服务，是一家A股主板上市公司，股票简称同庆楼，股票代码同庆楼是国家正式认定的中华老字号餐饮企业，至今已有近百年的历史解放前同庆楼遍布。

目前我国餐饮行业已进入成熟阶段，增长势头不减，整体水平逐年提升，综合水平和发展质量不断提高，发展步伐加快同时经历多年的发展与市场竞争，中国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化经营业态多样化经营模式连锁化和行业发展。

酒楼采购节假日一般都不放假的，因为这是生意最好的时候，所以不要指望这个时候放假待遇好不好要看酒楼效益好不好，一般来说还是可以的，采购都有点小权，应该是老板信任的人才能做的。