【奋斗者正芳华|华南农大“95后”硕士夫妻扎根山村当“牛倌”】
“已然咱们夫妻俩挑选了肉牛饲养业，就要吃得了苦，扎根村庄，将专业专长和理论技能，应用到服务村庄复兴的实践中，助推南边肉牛工业开展。”得益于@华南农业大学 2020届兽医学院研究生赵嘉威和刘云秋的勤劳支付，前不久，夫妻俩作业的广东梅州市广顺海食物有限公司，获得广东省仅有一家安格斯肉牛繁育场的认证。
2020年，赵嘉威和刘云秋夫妻两人从华南农大动物医学专业硕士结业后，抛弃了留在大城市作业的机遇。他们作为当地畜牧业引入的急需紧缺人才，扎根广东梅州山村，在当地的肉牛饲养场当起了“牛倌夫妻”，用专业才能推进饲养场转向精细化饲养。
广顺海食物有限公司的肉牛饲养场（简称广顺海饲养场）坐落梅州市梅县区梅南镇顺里村，处于两座大山之间。因方位偏远，2019年，饲养场还未接通互联网。“从城里动身开车要50分钟，其间山路20分钟，山路十八弯。我第一次上山的时分很惧怕，好怕掉到山下面。”初度上山的情形，刘云秋还记忆犹新。
“没想到大山深处，竟然有一家规划这么大的饲养肉牛场。”2019年，为完结结业课题，赵嘉威跟从导师来到广顺海饲养场进行采样检测。来到山上，映入眼帘的是从国外引入的300多头安格斯母牛，以及500多亩牧草栽培基地。
一句“没想到”，折射出我国南边肉牛工业种类竞赛潜力有待发掘的现状。为较快获得经济收益，南边部分肉牛饲养企业从北方买入架子牛、育肥牛，进行短期饲养。近年来，架子牛数量缺乏，导致工业链不安稳，南边肉牛工业缺口大，牛肉价格居高不下。
“没有母牛哪来牛犊子！引入母牛，高出资、周期长、收益慢，却是推进南边肉牛工业高质量开展的重要突破口。”因和老板理念共同，喜爱和大动物打交道，赵嘉威和刘云秋婉拒了一些知名企业抛出的“橄榄枝”。两人硕士一结业就来到大山深处的饲养场，担任兽医主管和场长，“咱们的抱负很简单，便是想跟着老板一同把这件事做好，步步为营，为南边肉牛工业作出自己的奉献。”
“咱们是华南农大的学生，咱们带来的是后方的团队。”他们白日钻牛棚，晚上查资料，向华南农大兽医学院专业教师讨教。在老板和校园智囊团的指导下，他们边探究边实践，逐渐收拾、完善了饲养场的办理架构、饲养流程，树立标准的记载和办理系统。
他们拟定牛群办理计划，将母牛、公牛、犊牛分群办理，规划称重、医治、阻隔等功能区，组成、训练兽医团队，树立场内疫病防疫准则。两人还使用现代信息技能，收拾收集牛只信息，为每头牛树立信息档案。
广顺海饲养场选用种养结合形式，建有7000亩玉米栽培基地，将采摘后的玉米进行出售，剩余的玉米秸秆则作为饲料原料。牛栏选用发酵床技能，将粪尿进行发酵，处理成农田的有机肥。
饲养场的日子，平平而辛苦。一年四季，刘云秋每天都要穿戴水胶鞋赶牛。每逢出产高峰期，夫妻俩常精神紧张，既要忧虑母牛呈现难产等状况，还要防备小牛呈现伤风、发烧等状况。“每头牛就像孩子相同，需求操心照料，每天晚上都要看看牛的状况，不然也睡不安稳。”赵嘉威说。
“养牛尽管很辛苦，但咱们累并快乐着，看到牛健康生长、小牛安全出世，就很有成就感。”在夫妻两人及其他职工共同尽力下，现在饲养场存栏约1200头牛，本年估量出栏200头产品牛，估量本年末可完成存栏2000头。夫妻两人的方针是，助广顺海饲养场打造成广东省肉牛职业标杆，“咱们在探究，也一直在尽力”。（我国教育报-我国教育新闻网通讯员　连燕纯　记者 刘盾）
作者：连燕纯 刘盾 咱们觉得南边绩优生长这个基金怎么样?现在的基金没有太大的差异，只要在熊市才有凹凸

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