3月25日，在南京市旅行景区和乡乡民宿食物安全标准化建造现场会上，南京市乡乡民宿食物安全标准化演示点在不老村景区揭牌。

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现在，南京市共有51家AAA级以上景区、261家民宿，仅2020年12月，招待的游客就超越600万人次。

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村庄旅行掀起“民宿热”，首先要做好食物安全的“必答题”。此前，南京市商场监管局就已出台了南京市旅行景区餐饮服务“七标准、三一致”建造标准。从人员办理到文明就餐，从办理制度到信息台账，“这一标准简略精粹，全面归纳了小餐饮食物安全办理的要点内容。”南京市商场监管局食物运营安全监督办理处处长钱军以为，食物安全的“非常”有必要全得。

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走进景区的本末餐厅，只见厨房亮堂洁净。冷冻、冷藏食物分门别类摆放，红绿两种色彩别离标示了用于肉类和蔬菜的切菜板。“‘七标准、三一致’包括许多小细节，咱们没事就喜爱数一数这‘十个数’，核对好这个食物安全‘数字锁’。”餐厅负责人说。

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不老村景区的做法正向全市推行开来。南京市商场监管局副局长姚传伟表明，下一步，南京全市各级商场监管部门将持续进步针对性，加强对旅行景区食物安全监管，实在保证游客的饮食安全。