宁夏盐池滩羊是我国地舆标志产品,也是我们年节餐桌上喜欢的美食,春节前盐池的羊肉商场是怎么样的?记者在产地进行了看望。
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2月7日,是春节前宁夏盐池县活羊买卖集市最终一个买卖日。盐池县大水坑镇农畜买卖商场是当地最大的活羊买卖商场,每周日开市,都会招引来自全国各地的客商进行买卖。
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宁夏吴忠市盐池县大水坑镇农畜买卖商场负责人强奋林:本年的出售状况是最好的一年,当地的羊肉也比较严重,一个集的出售能抵达8000只左右。
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盐池羊肉不只遭到北方人的喜欢,也让越来越多的南方人所承受。
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羊肉摊贩马金军:我是做批发的,一天出售100多只,出售到南京、江西、江苏、黑龙江。
在集市上一些养殖户也来选择羊羔,为来年的出产做好预备。
在兴旺的集市上,盐池县当地的市民也在预备着年货,一位大爷直接买了一整只羊。
一份“手抓羊肉”、一碗清炖羊肉、一盘羊肉水饺都是宁夏当地人春节、过节必不可少的美食。2020全年,盐池羊肉总出售额超越三亿元,其间线上出售抵达了七千五百万元。