1月14日白酒股開盤大跌，酒鬼酒跌停。金種子酒、口儿窖、老白幹酒、山西汾酒、五糧液等紛紛跌落。

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中信三級行業指數白酒板塊2020年漲幅達99.70%。19隻白酒股2020年悉数取得上漲，11隻股票年度漲幅超過100%（後復權數據計算）。

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據剖析，近期白酒大跌原因或许來自於前期漲幅過大，部分股票已提早透支。

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中信證券最新觀點認為：旺季望實現健康向上增長，板塊短長兼備，堅定抱緊龍頭。

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2021年經濟回暖、白酒消費迎來較強復蘇，疊加春節延後效應、2020Q1&Q2低基數效應，預計龍頭將迎來高確定性的開門紅，亦將增強2021年業績確定性。在流動性富余、2021Q1&Q2業績靚麗等要素催化下，預計白酒板塊、尤其是龍頭企業仍有上行空間，建議繼續緊抱白酒龍頭。更長期看，白酒行業結構性景氣延續，在持續消費升級引導下，市場份額加快向優勢企業会集。未來5年龍頭望實現高確定性的量價齊升、空間明亮。預計2020-2025年高端及次高端酒龍頭收入CAGR為10%-15%，業績遍及實現翻倍以上，部分勢能強勁的公司收入&業績增速更快。白酒具備較強異質性&龍頭壁壘深沉，本次疫情進一步夯實市場認知。基於強勁的基本面，預計未來5年白酒龍頭必將成為競爭壁壘更深沉、長期確定性更強的中心資產，價值進一步凸顯、现在估值具備支撐，建議長期戰略性装备白酒龍頭。

從投資视点而言，每手挨近21萬元的高門檻就很難滿足一些中小散戶的投資需求，也不易涣散風險，相對而言食物ETF（515710）的买卖門檻則親民的多，食物ETF（515710）现在價格1.033元，每手买卖門檻僅有100元出頭，且ETF賣出沒有印花稅（股票為1‰），投資高效快捷。

食物ETF（515710）成份股不僅会集覆蓋貴州茅臺、五糧液、山西汾酒、海天味業等熱門食物龍頭股，白酒權重高達57%；同時兼顧調味品、乳品、食物綜合精品龍頭上市公司，為投資者供给一鍵介入50隻食物龍頭股投資的快捷东西。