5月21日香港柏联集团，是联合国确定的首个“国际茶日”。

茶是世界三大饮品之一香港柏联集团，在现代旅游市场中，茶旅游因其生态、健康、养生的形象，迎来蓬勃发展。

今天地道农旅•地道君以马云爸爸青睐有加的云南柏联普洱茶庄园为例，给大家讲述如何建设与“茶”相关的田园综合体。

一、项目概况

1 项目简介

项目投资方为香港柏联集团，自2006年开始筹备，引入法国葡萄酒庄园模式，投资2个亿，于2008年开业，是集茶叶种植、加工、旅游、文化等功能于一体的世界第一个普洱茶庄园。现有11000亩的古茶园，6000亩已开采的现代茶园。

2 主要产品

有机茶园、制茶坊、茶山寨、茶博物馆、茶道馆、景迈雨林会所。茶文化模式

3 建设要求

庄园按照省政府关于“有主体、有基地、有加工、有品牌、有展示、有文化”六个有的要求来建设，堪称云南省庄园建设的典范之作。

二、项目特色

1 品牌加成

柏联集团打造的是世界第一个普洱茶庄园、普洱茶的世界知名品牌，引领健康生活方式。柏联集团在进入普洱茶行业之后，力邀全球顶级设计师团队和咨询公司，对品牌形象进行规范。今天的柏联普洱，被评为普洱茶行业的奢侈品，不是柏联普洱的价格昂贵，而是其所呈现出来的品牌气质，符合奢侈品的定义。

2 产业为基

柏联普洱茶庄园，拥有11000亩欧盟有机（IMO）认证和中国有机认证的疏林茶园，一个全透明的制茶坊和三个初制厂，茶工1700余人，年产400余吨普洱茶，精制产品100余个。

全产业链打造香港柏联集团：也就是以品牌建设为核心，从茶园到茶杯进行全产业链打造。

种植管理香港柏联集团：叶落成有机肥，间伐、放养茶树。建设有机茶园，对茶农进行培训。

加工管理：从茶园到茶杯的生产质量控制体系，打造环境友好型农业，做到各种生态平衡。

3 旅游带动

以茶文化展示和体验为主，会通过多种静态和动态的方式，展现地方茶文化；园内不一定有大片茶园，但附近会有知名的产茶基地，如武夷山的茶博园；除传统的雕塑、小品等手法外，还会运用VR、5D等现代技术展示茶文化；通常会有一台结合当地茶俗的文化演艺，活态化展现茶文化。

庄园主要建设内容（九大内容、两个核心基地、三大旅游配套项目）

九大内容：茶园、制茶坊、茶仓、茶道、茶山寨、茶博物馆、祭茶祖、茶佛寺、雨林会所

两个核心基地：柏联庄园的打造是围绕1.1万亩自有茶园基地及景迈山2.8万亩合作古茶园基地来进行建设。

三大旅游配套项目：

建在普洱茶庄园内的精品酒店。

正在开发建设的付腊温泉。其以乡村旅游来带动，拥有森林温泉酒店、户外的运动休闲中心，开辟有山地车赛道、自行车赛道、房车营地、热气球活动基地，通过运动达到养生养老的目的。

参与老达堡音乐村建设。老达堡有200户拉祜族，人生来就会唱歌、跳舞，展现民族风情。

4 五大生产管理体系

产品初制生产质量管理控制体系、产品精制生产质量管理控制体系、产品生产成本控制体系、产品仓储质量控制体系、产品可追溯体系（种植、加工到仓储）。五大体系保证庄园产品有机、安全、健康，从茶园到茶杯的生产质量控制体系。

十六字方针：保护先行、浮现文化、高端配套、标准发展。

三、地道之见

柏联普洱茶庄园的成功之处在于引入现代企业管理制度，施行先进的管理经营模式，以做精品为核心定位，融合一二三产，使得茶叶、旅游与休闲养生三大产业相辅相成。

地道农旅•地道君根据柏联普洱茶庄园的案例分析总结了几点关于如何建设与“茶”相关的田园综合体的看法，希望对你有所启示。

1 以文化为灵魂

与“茶”相关的田园综合体项目的建设要结合所在地的茶文化，融合现代科技元素和美学，并通过静态和动态的形式设计文化体验和展示产品。

2 以产业为基础

与“茶”相关的田园综合体项目的选点一般都是有一定的“茶”产业基础和资源条件。在全产业链打造方面，通过规范化、标准化、清洁化建设，达到有机绿色生产，实施加工全过程控制管理，以确保整个的标准化。

在茶园管理方面，建立种植标准、生产标准、仓储标准、产品管控标准等庄园规范标准，以保护为基础，实现经济效益、生态效益和社会效益的统一。

3 以品牌为先导

与“茶”相关的田园综合体项目通常由专业的操盘手统一建设运营，做好顶层设计。

一方面是以茶叶种植加工为产业基础，形成具有庄园品牌特色的茶叶。

另一方面，可以借助开发商的名气，品牌资源，开发高端度假养生产品，如茶园康养度假酒店。

4 以融合为目标

与“茶”相关的田园综合体的建设，也需要以三产融合为目标。

农业是第一产业，要真正发展壮大，必须走一二三产业融合的道路，具体到茶业而言，也就是以品牌建设为核心，从茶园到茶杯进行全产业链打造，发展相关的旅游。

第一，可以创新茶艺表演开展休闲旅游。其次，可以整合茶业加工开展工业旅游。最后，可以利用茶学科普推动研学旅游。节事旅游、养生利用等都可以借助“茶”文化进行一一开展。

『地道国际·农旅』地道国际农旅为响应国家乡村振兴战略而设立,以深耕农旅、振兴乡村为使 命,以创新农业与农村发展模式为抓手,是中国农旅产业创新发展的领导品牌。致力构建田园综合体、农业产业特色小镇、共享农庄、康养综合体及乡村振兴产业。为企业家和参与者共建、共享、共赢行业生态平台。欢迎更多的朋友能一起参与共同推动行业生态的发展和完善，一起助力于乡村振兴战略的实施……

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