公民北京11月4日电 （记者李楠桦）今天，农业乡村部就今冬明春重要农产品出产保供状况举行新闻发布会。针对友关怀的“蔬菜”问题，农业乡村部商场与信息化司司长唐珂回应称，全国蔬菜供给总量足够，顾客不必忧虑。从当时看，在田蔬菜面积达1.03亿亩，同比还添加了400万亩，估计未来三个月后也便是“两节”前后，蔬菜供给量能够到达2亿吨，也便是说，可认为每人每天供给3斤菜。

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蔬菜是重要的民出产品，“十一”往后，蔬菜价格继续走高。农业乡村部监测数据显现，28种蔬菜10月份批发均价是每公斤5.25元，环比涨16.7%，同比涨11.7%，这个涨幅比终年同期都要大一些，尤其是菠菜、生菜这些叶类菜上涨更为显着。

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蔬菜价格缘何继续上涨？唐珂介绍，首要包含以下四方面原因：

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一是灾祸性气候导致上市量有所削减。9月以来，北方区域遭受多年不遇，乃至是空前不遇的秋汛和洪涝灾祸，一方面形成农田过湿，部分田块呈现积水，导致蔬菜受灾200多万亩；另一方面，继续低温、寡照，导致光合作用下降，蔬菜生长发育受阻，乃至落花落果。

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二是农资价格上涨添加了出产本钱。今年以来，化肥、农药等农资价格继续上涨，抬高了蔬菜的出产本钱。以设备蔬菜为例，仅化肥价格上涨一项，每亩黄瓜的出产本钱就添加了490元、每亩菠菜添加了210元，折算到每斤本钱，黄瓜每斤添加了2毛钱，菠菜每斤添加了4毛钱。

三是运送流转本钱显着添加。许多“菜篮子”产品现在都是“买全国、卖全国”。因为北方蔬菜受灾导致茬口联接不畅，部分种类跨区调运增多，运距拉长，再加上汽油、柴油价格上涨，带动了运送本钱显着添加。山东寿光蔬菜集团反映，上半年运到浙江金华的蔬菜运费每车4000元，下半年就涨到了6000元，每一车运送本钱添加了2000元，涨幅高达50%。

四是一些北方设备蔬菜主产省电力供给缺乏，也影响了蔬菜集约化育苗和工厂化出产。此外，单个区域新冠肺炎疫情点状发出，也添加了产销联接的难度。

“通过咱们全面调度、深入分析并听取业界出产者、企业家及专家们的定见，能够清晰的告知我们的是，全年及当时包含往后“两节”期间，全国蔬菜出产整体是正常的，灾祸影响是部分的、阶段性的，影响的仅仅部分种类。”唐珂表明，从全年看，估计全国蔬菜面积3.2亿亩，产值7.5亿吨，比上年添加1%左右。

唐珂介绍，从种类看，黄瓜、西红柿、茄子等茄果类蔬菜和萝卜、洋葱等根茎类蔬菜面积现在也是添加的，10月份速生叶菜扩种了300多万亩，后期上市量将有所添加，有利于调剂余缺。“实际上，从10月中下旬以来，北方区域多晴好气候，蔬菜出产已根本康复正常，采收上市量会连续添加，近来全国整体菜价的涨幅现已收窄，不少区域菠菜、生菜等绿叶菜价格开端显着回落，这便是供求关系在改进、在改变的反映。”