昨日，首届粤港澳食物大会在广东省潮州市开幕，活动邀请了来自国家、省、市各级相关领导嘉宾及粤港澳的闻名食物专家和企业代表共500多人参与。会上，潮州市获授“我国食物名城”牌子，这是现在省内仅有的“我国食物名城”。

本届粤港澳食物大会由广东省食物行业协会、香港食物商会、澳门供货商联合会主办，与会的业界专家和企业家代表环绕大会主题进行宗旨演和解经验沟通，致力于将岭南食文化和潮州食文化面向全世界，并就食物安全、工业开展与立异、企业诚信系统、地方特色食物规范、潮州食文化和区域品牌等议题打开沟通和讨论。大会达到一致，将在粤港澳食物工业交融开展中“树立一个机制、建造两个基地、打造三个渠道”，并通过了《粤港澳食物大会潮州宣言》。

潮州市具有深沉的文化底蕴、悠长的潮菜前史和极其丰富的传统食物资源，尤其是潮安区，其食物工业带动力强、集群效益明显、品牌开展杰出。当时潮州食物工业有28大类2000多个种类，具有雅士利、笑咪咪、康辉、无量、展翠、真美等一批在国内外影响力较强的龙头企业。2004年，潮州市被认定为“我国潮州菜之乡”；2006年，潮安区庵埠镇被认定为“我国榜首食物名镇”；2014年，饶平县钱东镇被认定为“我国盐焗鸡之乡”。到现在为止，潮州市取得食物工业企业诚信管理系统认证的企业数居全国地级市榜首。

昨日，“潮州十大最受群众喜欢食物品牌”投票成果也同步揭晓，好口味、佳达、宏源、泰茂、济公、真美、上益、凤宝山、海亿、创辉十大食物品牌上榜。