????本报记者桂小笋

????肉蛋价钱的接连高位仍在承继。以北京商场为例，新发地官信息闪现，本年6月份，新发地商场白条猪批发的加权平均价是10.70元/斤，比5月份9.53元/斤上涨12.28%；比4月份的9.32元/斤上涨14.81%；比3月份的8.94元/斤上涨19.69%；比2月份的7.97元/斤上涨34.25%。本年6月份的价钱比2018年同期的7.25元/斤上涨47.59%；比2017年同期的8.41元/斤上涨27.23%；比2016年同期的12.18元/斤下落12.15%；比2015年同期的9.42元/斤上涨13.59%。

????供给量来看，本年6月份日均上市量为1644.17头，比5月份的1740.90头下落5.56%；比4月份的1915.87头下落14.18%；比3月份的1825.16头下落9.92%；比2月份的1451.76头增加13.25%。本年6月份日均上市量比2018年同期的1965.73头下落13.25%；比2017年同期的1795.60头下落8.43%；2016年同期的1454.70头增加13.02%；比2015年同期的1845头下落10.89%。

????关于这个价钱情况，新发地研报分析，是毛猪供给趋紧的体现，后期毛猪供给会进入紧均衡情况。别的，研报建议，现在需要研讨康复产能的对策，把非洲猪瘟疫情对毛猪产能的影响尽量地降到最低。

????鸡蛋价钱来看，据卓创资讯监测数据闪现，跟着蛋价不断攀高，下贱环节高价拿货积极性削弱，商场流通放缓，上周末蛋价止涨后呈下滑走势，停手7月15日全国主产区鸡蛋均价降至4.52元/斤。现在来看，在产蛋鸡存栏不多，加上高温天色致使蛋鸡产蛋率低，鸡场余货压力不大，饲养单元贱价走货自愿不强。需求面来看，下贱各环节随销随采，库存广泛低位，加上近期部份食品厂或有备货规划，商场流通将有所康复。卓创资讯估量本周初鸡蛋价钱或接连下行走势，起伏约0.20元/斤支配，跟着蛋价降至阶段性低位，商场流通或有所加快，附近周末或下周初鸡蛋价钱或再次敞开上行方式。

????“高温天色，蛋鸡进入歇伏期，产蛋率会下降。供给少，价钱会涨。”关于将来的鸡蛋行情，卓创资讯暗示。面对这类情况，企业的体现纷歧，有品牌鸡蛋企业人士对《证券日报》记者暗示，供给给会员耗费者的鸡蛋价钱不会上涨。

????关于后续的生猪、鸡蛋价钱走势，有不愿签名的农业专家对《证券日报》记者引见，生猪工业现在产能下落形势仍反常明显，“下半年缺猪的征象会愈来愈严峻，并且，现在产能下落还没有停手的痕迹。”

????上述农业专家对《证券日报》记者诠释，受此前非洲猪瘟的影响，饲养户资金链反常紧张，归纳疫情、环保方针、流通环节不顺利等恳求，现在饲养户复产心境不高，“一些方针还在落地进程傍边，能繁母猪下落又比较明显，归纳来看，职业供需仍然偏紧。”

????生猪供给偏紧给禽肉的部份替换商场释放了空间，“跟着生猪价钱的上涨，有必定商场份额会让位给禽肉，但耗费习气构成的供给缺口，不会全部让位给禽肉。别的，从观察来看，客岁第四季度，禽肉价钱就在走下坡路了，但到现在还能坚持比较高的价位，和非洲猪瘟构成生猪供给缺口有关。”

????现在来看，上述农业专家建议，如果在无疫情区能将安全生猪外调，确保流通环节顺利，对康复产能有积极意义，“饲养户有销路才会复产和扩产。”

（修改乔川川）