海南五指山6月8日电(记者王晓斌)爽脆新鲜树仔菜、幽香纤滑鹿舌菜、酸爽多汁雷公笋……海南省五指山市近年来加大力度“驯化”多种适合食用的野菜，让“长在深山人未识”的五指山野菜在大棚里批量培养，然后登上更多顾客的餐桌。
在蔬菜大棚试种的一种五指山野菜。王晓斌摄五指山市地处热带，雨量充分，野菜资源丰富。据海南热带海洋学院副教授梁柳等人此前做的查询，五指山区域黎族传统食用的野菜有88种，其间草本58种，藤本16种，乔木9种，灌木6种。野菜的食用部位以嫩茎、叶为主。很长一段时间以来，上述野菜资源大都处于自生自灭的户外成长状况，只要守宫木(树仔菜)、龙须菜(佛手瓜嫩稍)、少花龙葵(白花菜)、鹿舌菜等少量种类被人工培养。
在蔬菜大棚试种的一种五指山野菜。王晓斌摄天然成长的野菜除了风味共同、营养价值高，部分还能够药用，因而备受现代社会的推重，市场潜力巨大。依托得天独厚的天然禀赋，五指山市把野菜叶和茶叶、烟叶放在一同，推动“三片叶”工业建造。
蔬菜大棚内，树仔菜株植现已长到齐肩高。王晓斌摄想要野菜在大棚批量培养，驯化是要害一步。五指山许多野菜种类中，树仔菜的驯化相对老练。据了解，该市树仔菜培养面积约670亩，以通什镇、南圣镇等城镇农户零星培养居多。
记者7日在通什镇红雅新易安终年蔬菜基地看到，这儿连片培养了近10亩树仔菜，每天能够采收几十斤。“都是扦插培养，到收成期后，坚持株型，分批采摘嫩芽。”基地负责人单后华说，树仔菜喜温喜水，新芽好像韭菜相同，隔4、5天就可循环采摘一次。
在畅好乡什哈终年蔬菜基地，更多野菜种类在8亩左右的大棚中试点培养。“这一片有白花菜，紫背天葵，人参菜，鹿舌菜，秀丽苋，枸杞叶，菊花脑七个种类。”基地负责人强浩介绍，这些野菜种子均源自我国热带农业科学院的实验田，其间长势茂盛的紫背天葵等种类已在基地分支再扦插繁育。
在试点培养中强浩发现，大棚内的野菜比外面真实野生的野菜长势更好。和基地内其他惯例蔬菜比较，野菜更易办理。“野菜不患病也不招虫，所以不必打药，天然而然到达绿色无公害的作用”。
在蔬菜大棚试种的五指山野菜。王晓斌摄“开发五指山区域的野菜资源，要清晰哪些种类具有规划化、规范化、商品化出产的价值。”我国热带农业科学院热带作物种类资源研究所蔬菜研究室副主任戚志强，现在正在展开“五指山市野菜资源搜集保存与开发利用”作业。
戚志强说，经过野菜资源查询和搜集，开始选定了18种野菜，其间树仔菜、龙须菜的驯化培养技术现已老练，并有必定工业规划；白花菜、野苋菜、鹿舌菜、雷公根、血通菜、革新菜等16种野菜的驯化培养作业正在进行中。(完)