三季度以来，食物饮料职业营收成绩依然坚持稳健增加。随同消费复苏对职业的边沿改进，以及食物饮料职业长时间获益消费晋级所具有的成长性，多家券商在年度战略中表明，虽然商场对板块高估值有所忧虑，但职业细分龙头仍值得注重，成绩改进一起，景气量也有望连续。

太平洋证券计算显现，2020年前三季度食物饮料职业完成运营收入5742.17亿元，同比增加9.57%；归母净利润1071.98亿元，同比增加13.54%。在申万一级职业中排名分别为第9和第10位。持仓方面，基金持续看好食物饮料板块增加。万联证券计算显现，三季度基金重仓份额提高至8.54%，跃居全职业首位，超配份额大幅提高至6.44%。不过，其间白酒和群众品分解也在持续，组织加仓白酒起伏更大。

跟着新一年的接近，以白酒为代表的各个子板块头部企业会集趋势显着。多家组织表明，白酒职业在2016年后逐渐离别总量增加，本年的疫情仅影响到当年的运营节奏，在消费晋级的大布景下，不会改动头部企业的会集趋势。

受年头疫情影响，动销缺乏，以茅台为首的高端酒价格呈现阶段性回落。跟着国内疫情得到有用操控，经济康复工作，茅台价格快速反弹，一举打破价格天花板。一起，区域龙头企业也在恰当进步出厂价或成交价。信达证券指出，经过此次疫情，白酒职业的分解加重，高端白酒企业及区域龙头体现出了极强的耐性。

群众品板块方面，休闲食物、调味品、速冻食物等多板块龙头企业也成为组织的布局方向。

数据显现，我国休闲食物零售商场规模已由2011年的4579亿元增加至2018年的10297亿元，估计2020年完毕有望到达1.3万亿元。信达证券指出，休闲零食职业细分品类开展呈现分解趋势，休闲卤制品、烘焙、坚果等优质细分品类景气量高。职业中选择优质品类赛道而且具有高途径功率的龙头企业有望充沛获益职业开展盈余，而且取得较高的盈余水平。

调味品板块中，华西证券指出，龙头企业产品端借力消费晋级，途径端借力餐饮业复苏，强者恒强；小厂商将加速出清。一起，头部企业优势将不限于单一的调味品品类，会呈现多品类归纳开展的优质渠道型企业。现在国内复合调味品的商场规模现已从2013年的557亿元增加至2018年的1091亿元。太平洋证券指出，跟着城市化进程持续推动，顾客的日子脚步不断加速及连锁餐厅日益注重功率，预期复合调味料商场在未来将进一步扩展。

2020年疫情期间，速冻食物消费大涨。随同着餐饮连锁化趋势，以及饮食消费快捷性需求提高，商场人士估计未来速冻食物职业仍会坚持高景气趋势。数据显现，速冻食物职业现在处于高速开展期，2019年商场规模超越1400亿。广发证券估计未来5年速冻食物职业收入复合增速有望超越10%。不过，该范畴龙头与很多中小企业并存，未来商场或将持续两极分解。

跟着食物饮料板块的上涨，职业全体市盈率处于高位，多家组织也提示板块简单呈现大幅动摇。别的，年末疫情或许呈现重复，顾客的消费行为依然倾向慎重。

(经济参考报)