依据联合国粮农组织于当地时间5月6日发布的陈述，4月国际食物类产品价格接连第11个月上涨，其间食糖报价涨幅最大，谷物价格呈康复上升趋势。

陈述显现，粮农组织食物价格指数4月平均为120.9点，环比上涨1.7％，同比上升30.8％。这一指数每月追寻全球交易最活泼的食物类产品国际价格改变，现在现已到达了自2013年以来的最高水平。其间，谷物价格指数4月上涨1.2%，扭转了3月的时间短跌势，且较上一年同期水平高出26%；食糖价格指数本月环比上涨3.9％，同比上一年上升近60%，植物油、肉类和乳制品价格指数均有不同程度上涨。

粮农组织当天发布的《谷物供求简报》显现，2020年全球谷物产值预报数为27.67亿吨，较上年增加2.1％。2021年季末国际谷物库存量的预报数下调至8.05亿吨，估计全球谷物库存与消费量之比为28.3％，创下七年来的最低水平。2020年至2021年国际谷物交易量将到达4.67亿吨，年比增加5.9％，其间粗粮涨幅最大，大米其次，小麦居末。