财联社（上海，研究员郑建宏）讯，端午立刻到来，A股也飘来一阵“粽香”。6月4日，证监会官显现，坐落浙江嘉兴的五芳斋已提交初次发布发行股票的招股说明书，保荐组织为浙商证券(601878)。发布材料显现，五芳斋”始于1921年，是全国第一批“中华老字号”企业，并于2004年被國家商标局认定为我国驰名商标，其粽子制作方法源于百年传承的传统工艺。据五芳斋招股书介绍，粽子是公司的拳头产品，上一年粽子销量超3.66亿只，营收贡献率超越70%。

值得注意的是上市公司资讯，2018年至2020年，五芳斋粽子销量却不断下滑，从2018年4.11亿只下降为2021年的3.66亿只。对此，公司表达，受新冠疫情影响，公司在2020年第一季度的传统出产旺季粽子产值大幅受限，产值比2019年同期下降75%以上。在整体成绩方面，2018年至2020年，五芳斋营收别离为24.23亿元、25.07亿元、24.21亿元，净利润别离为0.97亿元、1.63亿元、1.42亿元，粽子价格从2018年的2.99元/公斤上涨至2020年的3.68元/公斤，上涨幅度高达23%。

尽管近两年五芳斋营收、净利润均有所下滑，但该公司以为粽子出售市场照常有增加空间。五芳斋招股书显现，据统计，2015年我国粽子出售市场规模为49.16亿元，到2019年增加至73.37亿元，年复合增加率达10.53%。将来，跟着传统文化的回归与宏扬，叠加粽子便利食物的特点，估量到2024年我国粽子出售市场规模将增加至102.91亿元，2020年至2024年的年复合增加率估量为7%，仍将保持杰出的发展态势。

近年来上市公司资讯，跟着绝味食物(603517)、三只松鼠(300783)、良品铺子、一鸣食物、门生面包(603866)等闻名食物类品牌持续上市，食物职业内部的竞赛日趋激烈，以本钱促发展的气势也愈发明显。而在粽子范畴，门生面包(603866)、三全食物(002216)、广州酒家(603043)、元祖股份(603886)等A股上市公司被五芳斋点名为竞赛对手。五芳斋招股书显现，在粽子的出产制作和出售范畴，公司的竞赛对手要害包括：北京稻香村食物有限责任公司、三全食物(002216)、门生面包(603866)、郑州牵挂食物有限公司等。

从当时竞赛布局看来，粽子职业有两大军团，别离是以五芳斋、广州酒家(603043)为代表的传统老字号企业，以三全、牵挂为代表的全国性食物巨子。以2019年端午节为例，商超途径粽子出售前三名品牌别离是五芳斋、三全和牵挂，出售金额在商超途径的占比别离为30.2%、21.4%和16.5%，算计超越65%。

其间上市公司资讯，煌上煌(002695)于前期在互动渠道表达，旗下真真老老粽子年产1.5亿只，中秋季产苏式月饼300万筒，其他广式月饼产品以外部贴牌加工主导；嘉兴另一家粽子老字号真真老老于2015年被煌上煌(002695)收买，2020年营收、净利润别离为4.56亿元、1000.71万元；门生面包(603866)则表达，粽子每年出产周期约为35—45天，要害聚合在端午节前1个月至45天。2019年门生面包(603866)粽子业务收入为1056万元。