正月十五闹元宵,伴跟着元宵佳节的到来,省会各商超迎来了元宵的热销。
本年元宵口味多样任你选
昨日,记者分别到北方地区超市、苏宁佳乐福、永辉超市、诺言楼等商超造访,发现各商超已把林林总总、不同口味的元宵摆在最抢眼的货台处,让顾客感触到了浓浓的节日滋味。
在北方地区超市,新上市了许多具有当地特征的元宵。武汉滋味、广州滋味、宁波滋味等林林总总的元宵,让顾客爱不释手。
“我想每个口味都尝尝,在元宵节里感触不同当地的特征甘旨元宵。”正在挑选元宵的顾客张女士说。
据北方地区超市工作人员介绍,像五芳斋武汉滋味元宵,具有地道的武汉味,其制造技艺被评为武汉市市级非物质文化遗产。还有利口福广州酒家元宵,其间流沙凤凰、流沙蛋黄汤圆更是其当家甘旨。津门滋味,则有狗不理元宵。还有宁波的老字号,缸鸭狗元宵。本年这些别致口味的元宵,真是让省会顾客大饱口福。
记者发现,本年元宵的馅料非常考究多样化,除了传统的黑芝麻、花生等馅料外,还增加了许多别致的口味,像大桥道汤圆就有橙皮黑芝麻、炼奶花生、奶香巧克力、椰奶红豆沙、山楂葡萄干等口味。生果味的元宵馅料则有榴莲、蓝莓、草莓、菠萝等。元宵的面皮也变得形形色色,有紫薯皮、黄米皮、还有青团皮,真是让人目不暇接。
低脂无糖元宵遭到中老年人喜爱
“我计划多挑几样,由于家里有老人和小孩,因而多样口味必不可少。”在苏宁佳乐福,元宵专柜进行节前打折售卖活动,一位正在挑选元宵的顾客林先生说。
据苏宁佳乐福河北山西区公关总监刘宇介绍,元宵节将至,苏宁佳乐福除传统口味外,上新了彩趣、炫彩、生果、水晶、黄米、无糖等多种口味元宵供顾客挑选。
“不过,最受欢迎的仍为传统口味。炫彩、水晶、黄米、无糖系列元宵,本年同比出售也呈增加态势。在散装元宵、袋装元宵、盒装元宵等不同包装上,顾客依然喜爱购买袋装元宵。”刘宇表明。
在北方地区超市,元宵价格多在6.9元-30元/袋不等。“本年新上市的特征元宵一上柜,就遭到顾客追捧。别的,根据人们对健康的注重,一些低脂无糖的元宵,遭到中老年顾客的喜爱。”北方地区商城工作人员介绍,本年元宵出售同比上一年增幅17%,跟着元宵节的接近,估计仍会有更大起伏的提高。
本年盛行全家“DIY”元宵
在诺言楼百货裕华店,狗不理元宵、怀念大黄米汤圆系列成为最热销的元宵品类。诺言楼百货裕华店归纳办理部迟萍介绍道,本年元宵在出售上,与上一年同期相比呈显着上升态势,不过受疫情影响,宅家的顾客更喜爱自己买料“DIY”元宵。
“全家人一同做元宵特别风趣,有的拌料,有的做皮,忙得不亦乐乎。关键是自己想吃什么馅就做什么馅。”正在购买元宵食材的顾客王国庆笑着说,一家人“DIY”元宵,特别有年节滋味。
永辉超市现已启动了元宵节活动。顾客购买元宵还可参加猜灯谜活动,每个超市都设有灯谜,顾客猜中了灯谜还可取得奖品。值得重视的是,永辉超市还出售散装面粉、糯米粉、白糖等手艺做元宵的食材,很受顾客欢迎。
“北方地区超市现制元宵正月初五就在部分门店上市了,给顾客更多现场直观的体会感。许多顾客现场取经,纷繁回家克己元宵,使得制造元宵的糯米粉、黑芝麻、红豆馅等出售一度升温。”北方地区超市工作人员介绍道。