依云在法国便是个群众品牌，在我国则由群众消费品变身为奢侈品。这种品牌错位也给其带来了必定的商场危险。
国家质量监督查验检疫总局(以下简称国家质检总局)近来发布的7月入境不合格化妆品及食物信息中，来自法国达能旗下的高端水品牌“依云”赫然在列，这批由北京盛世唯嘉商贸有限公司(为依云在国内官方指定的经销商)从法国进口的9.6吨依云矿泉水被检出亚硝酸盐超支。
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6年5上“黑榜”
国家质检总局官方站显现，2011年1月份，我国从法国进口的80.44吨依云天然矿泉水相同被检出亚硝酸盐超支。而在之前的2006年和2007年，别离有三个批次的依云矿泉水被检出细菌总数超支。
针对该批次依云矿泉水未经过国家质检总局查验一事，达能给《我国运营报(微博)》记者的回应称，该公司现在正在活跃与相关政府部分一同查询概况，以了解产生上述情况的真实原因。
依云这一热销品牌连上质监黑榜，也让许多专业人士感到不解。第三方检测组织天祥集团食物部分有关担任人对记者表明，之前依云矿泉水被检出细菌总数超支，或可被解释为我国其时针对此类产品的检测规范与欧盟规范不一致所造成的。但亚硝酸盐的超支，问题只或许出在水源、仓储及物流等环节。
“依云矿泉水每次被曝光的质量事情，至少暴露出一个问题，即管理层并未将其产品质量，放到与其品牌运营相同的认知高度。”曾在国内矿泉水企业任职的博盖咨询总经理高剑锋表明，许多世界奢侈品公司在对待我国商场的态度上存在双面性。一方面，他们乐于享用远高于本国商场的高赢利。另一方面，又缺少对我国商场精耕细作的耐性，在产品的出产、流转等环节履行双重规范。
详细到矿泉水产品上，其与大都快销品相同，也受物流、仓储环境等要素的影响。如物流过程中遇高温，其间的产品成分或许会产生变化。或上架时刻拖得过久，也或许影响到矿泉水产品的质量和质量。
对此，达能未作直接回应，仅仅表明，分销至全球各地的依云矿泉水均来自法国的水源保护区，法国有关政府部分和依云公司会定时对水源质量进行查验，以避免遭到比如亚硝酸盐等物质的污染。
运营上更像一个贸易商
简直每一次依云矿泉水的质量事情，过后都会引发群众的高度重视。高剑锋表明，依云在国内被定位成奢侈品，价格比同类产品要高出一大截。在此布景下，顾客对依云的品牌、质量的期望值也被举高。
以依云500ml装的矿泉水为例，其在法国当地超市每瓶的价格不超越0.5欧元，约合人民币5元，但其在我国商超的价格却为10元，在星级酒店的价格更是40元~80元不等，厂家与经销商的赢利极高。
“因为其比其他品牌进入我国更早，且一开始就定位奢侈品道路，加上运营团队对其品牌文明的精耕细作，依云很快成为国内高端水商场的榜首品牌，且近年来出售额一向保持着至少30%的增加。”我国食物商务研究院研究员朱丹蓬表明。
可是依云在我国的运营更像一个贸易商。很难精密的对我国消费商场把控。
2000年之前，朱丹蓬在达能我国公司任职时，依云的经销商由广州中山市一家公司作全国总经销，下设各级经销商。近年来，跟着出售规划及出售区域的扩展，依云逐步将一级经销商开展至北京、上海、广州、深圳等地，经销络也越铺越大。“在我国担任依云的团队人数并不多，他们一般只能做到对一级经销商的审阅及监管，而很难掩盖到整个经销络。”朱丹蓬说。
即便是一级经销商，也被质疑监管不力。之前依云矿泉水被检出细菌总数超支，业界即有风闻称，为节约运输本钱，有经销商测验选用大密封罐将水运到上海，再另行封装成瓶装水，该过程中导致二次污染。依云也一向未对该传言作出回应。
成功营销背面的危险
依云在我国商场的成功，也让国内的多家瓶装水厂家眼热不已。高剑锋表明，农民山泉在2005年前后曾测验进入高端水商场，但略做测验后便草草了事，其间首要的原因在于品牌建造的本钱过大。
但更多的企业和资金仍在向这块商场聚集。2006年之后，5100和昆仑山先后杀入高端水商场，其他参加竞逐这一商场的中小品牌更是不可胜数。
赢利是许多厂商竞逐高端水商场的首要原因。中投参谋曾出具研究陈述显现，国内矿泉水的均匀赢利率仅为3.85%，但高端矿泉水的赢利率大约为普通水的6~7倍。在出产工艺上，高端水并无特别之处，仅有的卖点就在其水源的共同性上。
不过，高剑锋也认为，依云多年来牢牢占有高端水商场份额榜首的方位，得益于其品牌营销战略。首先是其一线品牌的定位及定价，在依云进入我国商场之初，其运营团队就在竭尽全力的推行品牌的文明内在，其定价也一向远高于国内的同类产品。与许多国外的群众品牌相同，依云的高定价在我国商场收到了意想不到的作用。
其次，在途径布局上，达能的团队首要担任依云的品牌推行，其途径则首要是经过几大代理商担任。依云在选择代理商时，看中的是其在星级酒店、美容SPA会所、高端商超等特定场所的接洽才能。依云产品呈现的场所，与其品牌定位高度符合。
此外，依云还在打开了一条共同的细分商场。依云矿泉水的水源地依云小镇，有着法国人最引认为豪的水疗温泉。依云将这一文明特质提炼出来，将依云水打进了国内许多美容SPA的会所。既开辟了一条全新的商场，又经过这块途径培养了商场。
高剑锋表明，关于领跑的依云而言，它的危险在于，从一个国外群众消费品牌，到现在在我国矿泉水商场树立奢侈品位置，是树立在其时我国消费商场尚不老练的基础上的。现在商场竞争趋白热化，依云也应扔掉之前品牌现行的战略，将更多的精力投入到产品质量及途径管控等方面。