腐竹：改进血液循环、推迟变老、抗氧化
西芹：活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料腐竹5根相克食物西芹一个相克食物胡萝卜一个相克食物前腿猪肉一块葱段适量盐适量糖适量相克食物生抽适量蚝油适量清水适量生粉适量玉米淀粉适量腐竹炒肉片的做法1.先预备色泽好的腐竹??烧一锅温水，放入腐竹泡开。
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2.前腿猪肉一块，猪肉切薄片，用盐、玉米淀粉腌制顷刻
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3.西芹刨筋切小块，胡萝卜切片
4.泡好的腐竹沥水，剪成小段
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5.锅中放适量油，爆香葱段，放入猪肉片拌炒??猪肉炒至变色，放入胡萝卜?
6.翻炒至胡萝卜断生再放入纱芹炒均匀，放入腐竹，倒入酱汁，大火翻炒??入味后，装盘即可