今天是冬至食用油涨价，正式进入冬天，猪肉市场也随着冬天的来临，出现了一波上涨，农业农村部监测数据显示食用油涨价：全国猪肉均价从前期低点10月9日的8.82元/斤上涨到现在的11.625元/斤，每斤大涨2.805元。

猪肉价格上涨主要来自于猪价上涨、消费旺季、成本上升、官方喊话买肉等几方面的支撑，但是由于生猪产能持续上升，价格压力仍然较大，继续上涨的空间已十分有限，随时都有回落的风险。再加上近期官方鼓励购买猪肉，很多人担心后市涨价，抢购猪肉，囤积留着春节用。

这边猪肉价格上涨，可是市场上米、面、油、盐、蛋等生活必需品也出现上涨的情况。据了解，目前各地市场上大米价格出现了2－5分钱不等的涨幅，虽然涨幅不大，但对低迷的水稻市场也有所提振。还有就是面粉价格也出现小幅上涨，每袋20斤重的面粉上涨3－5元，50斤重的涨幅大概率在5－10元左右。

除了米面以外，食用油、鸡蛋价格也有所上涨，半月前买的某品牌豆油5升装65元，今天一看已经涨到70元；还有鸡蛋，在本地最便宜的鸡蛋也要5.3元一斤了，太贵了。

猪肉价格上涨前文已经聊过了，那么近日的米面油等价格上涨主要源自于商务部的消息：鼓励居民适当储存生活必需品，出现一些过度解读，很多人到超市买这买那，有些地方甚至把货架子都抢空了。

个人的理解，适当的存一点生活必需品是必要的，但不要盲目地大量购买，尤其是品类都有保质期，时间长即容易霉变又容易带来损失，还有可能影响到市场秩序，从各地网友反馈的情况看，很多都是老人囤货的比较多，年青人则很少参与抢购。

目前看，在有关部门喊话提示下，告诉大家我们国家粮食、蔬菜、及各类生活必需品储备充足，这波抢购风潮已经告一段落，该买的都买了。

那么根据市场接下来，有业内人士分析，有2种肉类的价格可能会有所上涨：

就是从现在到春节这段时间，牛肉和羊肉价格有可能会迎来上涨，主要逻辑有这样几个：

一是消费旺季到来，寒风凛冽，雪花飞舞，几个朋友坐在一起涮着火锅，喝点小酒儿，在北方地区会大行其道。除了饭店，牛羊肉在居家消费上也会有所上升。

二是近期猪肉价格上涨，一般地方零售价已经涨到了12－15元/斤左右，个别大城市甚至有的达到了18、19元一斤，导致牛羊肉的性价比又上升了，也会刺激牛羊肉的消费。

三是由于今年牛价、羊价持续走低，导致牛羊肉的价格也相对较低，为价格上涨拓展了空间。

据了解，目前有些地方羊肉价格只有33－35元一斤，牛肉主流价格35－40元/斤。比如：11月6日，北京大洋路农副产品市场牛肉32.5元/斤，新发地市场33元/斤，天津韩家墅海吉星36.5元/斤，包头友谊蔬菜批发市场39元/斤。

各位朋友，大家对近期猪肉、米面油等涨价是何看法？接下来专家预测的牛羊肉会涨靠谱吗？（文/三农广讯）