日前，国家统计局披露了2021年上半年居民收入和消费开销状况，上半年，全国居民人均可支配收入17642元，比上年同期名义增加12.6%，扣除价格要素，实际增加12.0%，增幅较高，首要是受上一年上半年低基数影响；比2019年上半年增加15.4%，两年均匀增加7.4%，扣除价格要素，两年均匀实际增加5.2%，略低于同期经济增速，居民收入增加与经济增加根本同步。

消费开销数据与居民收入相同稳步上升，上半年，全国居民人均消费开销11471元，比上年同期名义增加18.0%，扣除价格要素，实际增加17.4%，比2019年上半年增加11.0%，两年均匀增加5.4%，扣除价格要素，两年均匀实际增加3.2%。

其间，占有居前消费开销前三项的分别是：食物烟酒、穿着消费和寓居消费。

详细来看，全国居民人均食物烟酒消费开销3536元，增加14.2%，占人均消费开销的比重为30.8%；人均穿着消费开销742元，增加21.4%，占人均消费开销的比重为6.5%；人均寓居消费开销2649元，增加7.5%，占人均消费开销的比重为23.1%。

国家统计局

而从企业端来看，近年来酒企也在不断推进产品高端化，使其成为酒企的成绩增加引擎，由此也推高了产品消费价格。

经过财报来看，上一年，茅台旗下的茅台酒的营收占悉数酒类营收89%以上，同比增加11.91%，茅台全年营收同比约10%，五粮液系列产品占到悉数营收的84%左右，同比增加13.92%，全年营收同比上涨14.37%；汾酒系列占到公司总营收约90%，同比增加22.64%，全年营收同比增加17.63%。

上述数字不难看出，高端产品的营收增加幅度简直与酒企全年营收相等。这也是近年来酒企着力推进高端化的直接动力。

白酒职业分析师蔡学飞表明，跟着我国顾客的理性回归，以及我国高端白酒的交际、出资、保藏等特点的不断走强，高端白酒商场消费扩容的一起方针性越发聚集，这就导致具有名酒基因的高端代表产品进一步遭到商场追捧，而茅台、五粮液等老名酒的为代表的高端白酒品牌是直接受益者，这也是我国整个酒类消费集中度进步的重要表现，在成绩上反映出高端白酒占比与增加率都逐步进步。乃至可以说，一家酒企的高端产品，决议了未来中心竞争力。

“居民消费是内循环的首要构成，白酒的刚需交际价值会在下半年进一步凸显，但这一起也阐明，白酒的结构性晋级十分显着，带来白酒开销的大幅增加，也存在着加剧消费压力的或许。”蔡学飞称。